Fruchtsaftlikör aus dem Saft der schwarzen Johannisbeere, wobei der Saft oft angegoren verwendet wird. Der (→) Likör kann als Cassiscreme bezeichnet werden, wenn er mindestens 400 g Zucker/l, berechnet als (→) Invertzucker, enthält.
Fruchtsaftlikör aus dem Saft der schwarzen Johannisbeere, wobei der Saft oft angegoren verwendet wird. Der (→) Likör kann als Cassiscreme bezeichnet werden, wenn er mindestens 400 g Zucker/l, berechnet als (→) Invertzucker, enthält.