Der Korinthenbrand ist nach Art. 1 Abs. 4 lit. h) der VO 1576/89 eine Spirituose, die durch Destillieren des durch alkoholische Gärung des Extraktes von getrockneten Beeren der Reben „Schwarze Korinth“ oder „Malaga Muskat“ gewonnenen Erzeug-nisses hergestellt wird, das zu weniger als 94,5 % vol. so destilliert wird, dass das Destillat das Aroma und den Geschmack der verwendeten Ausgangsstoffe behält. Der Mindestalkoholgehalt des Fertigerzeugnisses liegt bei 37,5 % vol..