Spirituosen-ABC

Pálinka

Synonyme Bezeichnung für aus Ungarn stammende (?) Obst- und Tresterbrände (Art. 1 Abs. 4 lit. f) Nr. 4 VO 1576/89). Die Rohstoffbezeichnung wird vorangestellt, z.B. Barack Pálinka für Marillenbrand. Ein O-Barack (auch: Obarack) ist ein alter oder lange gelagerter Barack.