In Großbritannien, Kanada usw. wird die Stärke von (→) Branntwein in Proofgrade oder Overproof- bzw. Underproof-Graden angegeben. 100° proof entsprechen 57,15 % vol.. Durch Multiplikation der Proofgrade mit 0,5715 werden daher die entsprechenden % vol. erhalten. Aus % vol Alkohol erhält man durch Multiplikation mit 1,75 die entsprechenden Proofgrade.